*
Çoban Kaldi
Hakkında
*since 2018*
Markamız
Adını keçi çobanlığı yapan birinin bir gün sürüsündeki hayvanların meçhul bir bitkinin meyvelerini yediği, akabinde büyük bir canlılık ve enerji kazandığını gören çobanın adından alan Çoban Kaldi kahveleri ile saklı kalmış asırlık lezzeti kahve fincanlarınıza getiriyoruz. Kahve sektöründe ki uzun yıllardır olan tecrübemizi kayve keyfinize taşıyan kahve ustalarımız ile 2018 yılında Hatay/Antakya'da faaliyete başladık.
Ceo & Founder
Çoban Kaldi, kahve tüketimine ve kahve eğitimine dair bir projedir. Bu projenin arkasında yeni nesil kahve ve ekipmanları hakkında bir çok bilgiye sahip olan Göksel Şabanoğlu yer almaktadır. Kahve konusunda uluslararası kalite ve eğitim sertifikaları mevcut olmakla birlikte çeşitli workshoplarda bulunmaktadır.
Our Passion
Çoban Kaldi
Rivayete göre, Kaldi veya Halid, keçi çobanlığı yapan birisidir. Bir gün sürüsündeki hayvanların meçhul bir bitkinin meyvelerini yediğini, akabinde büyük bir canlılık ve enerji kazandıklarını görmüştür. Bunun üzerine söz konusu meyveyi kendisi de yemiş, aynı etkileri bu kez kendisi tecrübe etmiştir. Akabinde bu keşfini yöresindeki bir din adamına göstermiş, din adamı bu meyvenin zararlı olabileceği düşüncesiyle meyveleri ateşe atmıştır. Ne var ki ateşten yükselen güzel kokular din adamının fikrini değiştirmiş ve bu gizemli bitkiyi daha yakından incelemesine yol açmıştır. Netice itibarıyla söz konusu din adamı, yaptığı denemelerin sonucunda insanlar için ideal kahve içeceğini keşfetmiştir!
